บทนำ: ฮาลาล ไม่ได้จำกัด สำหรับผู้ถือศาสนาอิสลาม อีกต่อไปแล้ว หลายคน เคยสงสัย ว่าทำไม ในยุคปัจจุบัน สัญลักษณ์ฮาลาล ถึงได้รับค